מיני קיש
מיני קיש 12 יח' , בצק פריך, רוטב רויאל, בצל וטימין | בצק פריך, רוטב רויאל, מגוון ירקות צלויים אנטיפסטי וגבינת עיזים.
מאפה קדאיף לבנוני מלוח
קן כנפה לבנוני מלוח 12 יח', קדאיף ירוק שמיר וכוסברה שזוף בחמאה, חצילים שרופים, גבינת פטה |
קדאיף אדום שזוף בחמאה, פלפלים קלויים, וגבינת עיזים.
טורטיה צלויה גלילית
10 חצאי טורטייה צלוייה חציל קלוי, גבינת פטה,גמבה אדומה וצהובה קלויים באורגנו.
טורטיה צלויה איטלקית
10 חצאי טורטייה צלוייה עגבניה שרופה,גבינת שמנת שום שמיר, בצל סגול מקורמל בבלסמי ואיולי בזיליקום.
פשטידות ביס
מגש מיני פשטידות גבינות 12 יח'- פשטידת בטטה גזר וגבינת גאודה | זוקיני תרד טרי גבינת גאודה.
לביבות עדשים ובטטה
לביבות עדשים וקינואה עם בטטה 17 יח' לביבות עדשים שחורות, קינואה לבנה ,בטטה וירקות שורש לצד רוטב יוגורט שמיר.
ברוסקטות ומתבלים איטליאנו
20יח׳ ברוסקטות לצד ממרחים- לאבנה שמן זית זעתר | טפנד זיתים .
מיני פוקאצ'ות
מגש מיני פוקאצות 15 יח'- פוקאצה חציל, שרי, בולגרית | פוקאצה זוקיני, בצל, סגול וגאודה.
מאפה חמאה פטריות וטימין
15 יח׳ בצק בואיקוס פטריות וטימין לצד רוטב יוגורט.
מיקס מאפים מלוחים
20 יח׳ , חצילים שרופים ופטה | מקלות פיצה | מקלות גבינה | תרד וקשקבל לצד רוטב יוגורט.
מגש גבינות רכות מלוח
מגש גבינות וממרחים גאודה זעתר, גאודה טבעית, לאבנה שמן זית, טפנד, בולגרית, צפתית + מזלגונים.(*תוספת 3 ש"ח למנה)
גרבלקס סלמון
נתחוני סלמון מעושן לצד פלחי לימון ועגבניות שרי בעיטורי שמיר וצלפים.(*תוספת 5 ש"ח למנה)
שיפודוני סלמון
15 יח׳ נתחוני סלמון מצופים פנקו מטוגנים, לצד רוטב צ'ילי מתוק.(*תוספת 5 ש"ח למנה)
פילה סלמון שלם
מגש מסיבת סלמון – סלמון טרי כ 2 ק"ג בליווי שרי פלחי לימון ובצל סגול צלוי.(*תוספת 20 ש"ח למנה)
פטיפור צרפתי מלוח
מגש פטיפור צרפתי מלוח 12 יח- טארטלט סלמון מעושן גבינת שמנת בעיטורי שמיר |
סופלה טרד זוקיני גבנית שמנת ופקאן .(*תוספת 3 ש"ח למנה)
גרטן תפוח אדמה ובטטה
גרטן תפוחי אדמה ובטטה ברוטב שמנת בטטה וטימין
שקשוקה
רוטב עגבניות לוהט פיקנטי עם ביצים בליווי ג'בטינות קטנות
מיני בייגלס גבינות
מגש בייגלס גבינות 6 יח'(12 חצאיים)-גבינת גאודה,ממרח עגבניות מיובשות חסה מלפפון | גבינת לאבנה חציל קלוי עגבניה צלוייה וזעתר.
מיני בייגלס פרימיום
מיני בייגלס פרימיום 6 יח'(12 חצאיים)- סלמון מעושן, גבינת שמנת,שמיר טרי בצל סגול | גבינת עיזים אגוזי מלך, דפי גזר,חסה וקרם פלפלים.(*תוספת 3 ש"ח למנה)
מיני בייגלס מעדניה
מיני בייגלס סלטי מעדנייה 6 יח'(12 חצאיים)- סלט טונה מדהים ומלפפון חמוץ | סלט ביצים ביתי בצל ירוק ועגבניה טריה.(*תוספת 3 ש"ח למנה)
כריכוני בריאות
כריכוני בריאות 6 יח' (12 חצאיים)- קמח מלא, גבינות שמנת 5%, סטייק סלק צלוי, ארגולה טרייה ופיצוחים | זוקיני צלוי וצנונית.
כריכוני קמח מלא טבעוני
מגש כריכונים טבעוניים 6 יח'(12 חצאיים)- קמח מלא סביח חציל קלוי עגבניה צלוייה מלפפון חמוץ אריסה ביתית טחינה פטרוזליה קצוצה | סטייק סלק קרם פלפלים וארגולה.
כריכוני ביס
מגש כריכוני ביס 6 יח'(12 חצאיים)- גבינת שמנת שום שמיר עגבניה צלויה, בצל מקורמל, איולי בזליקום | גבינת שמנת קרם פלפלים עלים צעירים ופיצוחים ,צנונית.
משולשי מיני ג׳בטינה בטטה
משולשי מיני ג׳בטינה בטטה, 12 יח׳ משולשי קמח מלא , גבינת עיזים , סטייק בטטה וממרח פסטו.
משולשי מיני ג׳בטינה פלפל
משולשי מיני ג׳בטינה פלפל 12 יח׳, משולשי דגנים, גבינת שמנת שום שמיר, פלפל קלוי בטימין ושמן זית .
ביס פיתה סביח
ביס פיתה סביח 15 יח' , חציל קלוי , עגבנייה שרופה, מלפפון חמוץ , ביצה , פטרוזיליה, לצד מתבל טחינה . (*תוספת 3 ש"ח למנה)
ביס פיתה טוניסאי
ביס פיתה טוניסאי 15 יח', סלט טונה עוקצני, לימון כבוש, עגבנייה, לצד מתבל טחינה .(*תוספת 3 ש"ח למנה)
מיני פיתות זעתר
מגש פיתות זעתר 15 יח - פיתות זעתר מדהימות לצד לאבנה שמן זית,.
סלטים – 2 קערות סלט לבחירה
