תפריט הרמת כוסית-70 שח לסועד

פטיפור צרפתי מלוח

24 יח’- טארטלט סלמון מעושן גבינת שמנת בעיטורי שמיר | סופלה טרד זוקיני גבנית שמנת ופקאן | טארטלט קפרזה | סופלה בטטה קלמטה פטרוזליה גבינת עיזים.

טורטיה צלויה 

20 חצאי טורטייה צלוייה חציל קלוי, גבינת פטה,גמבה אדומה וצהובה קלויים באורגנו. |

חצאי טורטייה צלוייה עגבניה שרופה,גבינת שמנת שום שמיר, בצל סגול מקורמל בבלסמי ואיולי בזיליקום.

כריכים-2 לבחירה

ביס פיתה סביח

 30 יח’ , חציל קלוי , עגבנייה שרופה, מלפפון חמוץ , ביצה ,  פטרוזיליה, לצד מתבל טחינה  וזיתים .(*תוספת 3 ש”ח למנה)

ביס פיתה טוניסאי

30 יח’, סלט טונה עוקצני, לימון כבוש, עגבנייה, לצד מתבל טחינה וזיתים. (*תוספת 3 ש”ח למנה)

מיני בייגלס גבינות

 12 יח'(24 חצאיים)-גבינת גאודה,ממרח עגבניות מיובשות חסה מלפפון | גבינת לאבנה חציל קלוי עגבניה צלוייה וזעתר.

מיני בייגלס פרימיום

12 יח'(24  חצאיים)- סלמון מעושן, גבינת שמנת,שמיר טרי בצל סגול | גבינת עיזים אגוזי מלך, דפי גזר,חסה וקרם פלפלים. (*תוספת 3 ש”ח למנה)

מיני בייגלס מעדניה

 12 יח'(24 חצאיים)- סלט טונה מדהים ומלפפון חמוץ | סלט ביצים ביתי בצל ירוק ועגבניה טריה.

כריכוני בריאות

 12 יח’ (24 חצאיים)- קמח מלא, גבינות שמנת 5%,  סטייק סלק צלוי, ארגולה טרייה ופיצוחים | זוקיני צלוי וצנונית.

כריכוני קמח מלא טבעוני

 12 יח'(24 חצאיים)- קמח מלא סביח חציל קלוי עגבניה צלוייה מלפפון חמוץ אריסה ביתית טחינה פטרוזליה קצוצה | סטייק סלק קרם פלפלים וארגולה.

כריכוני ביס איטליאנו

 12 יח'(24 חצאיים)- גבינת שמנת שום שמיר עגבניה צלויה, בצל מקורמל, איולי בזליקום | גבינת שמנת  קרם פלפלים עלים צעירים ופיצוחים ,צנונית.

משולשי מיני ג׳בטינה בטטה

24  משולשי קמח מלא , גבינת עיזים , סטייק בטטה וממרח פסטו.

משולשי מיני ג׳בטינה פלפל

 24 משולשי דגנים, גבינת שמנת שום שמיר, פלפל קלוי בטימין ושמן זית .

ג’פטינה סביח לימון כבוש

12 יח’ ג’בטינה איטלקית- חציל קלוי, עגבנייה שרופה, ביצה , לימון כבוש, מלפפון במלח,  טחינה ופטרוזליה

סלטים אישיים-2 לבחירה

סלט כרוב אסייתי אישי

12 כוסות – כרוב ,גזר,כוסברה,בצל ירוק שומשום קלוי בוטנים מטוגנים בליווי רוטב אסייתי.

סלט עדשים אישי

 12 כוסות, גמבה אדומה, גמבה צהובה , בצל סגול מוקפץ , גזר מאודה , פטרוזיליה, לצד רוטב ויניגרט חרדל מייפל .

סלט טאבולה לבנוני אישי

 12 כוסות , חיטה ירוקה , מלפפון , בצל ירוק , זיתי קלמטה , עגבנייה ,פטרוזיליה, שקדים קלויים, לצד רוטב לימון שמן זית.

זר ירקות

מגש ירקות בכוסות אישיים 12 יח- גזר,גמבה אדומה גמבה צהובה מלפפון סלרי בליווי מתבל איולי בזליקום.

(ניתן להחליף לסלט בקערה במקום בכוסות אישיים ללא תוספת תשלום)

מתוקים-2 לבחירה 

חגיגת חיתוכיות

מגש חיתוכיות 24 יח’- חיתוכיות בראוניז | חיתוכיות גבינה ופירות יער.

מאפי בוקר מתוקים

 36 יח׳ , קרואסון קרם שקדים | קרואסון שוקולד | גביניות.

מיני טארטלטים

 24 יח’ | קרם שקדים פיסטוק ופירות יער | שוקולד ופרלינה | גאנש קפה מוקצף  | פקאן טופי קרמל.

מיני עוגות גבינה

24 יח’ עוגות גבינה פירורים אפויות, גבינה רזה וחמוציות .

גביעי מוס

20 גביעי מוס- שוקולד בלגי  | מוס פירות יער וקרם אנגלז | מוס שוקולד לבן ופקאן סיני | מוס ריבת חלב. 

פחזניות וניל

24 יח׳  פחזניות  קראמבל במילוי קרם פטיסייר וניל 

המחיר למנה 70 ש”ח כולל מע”מ,
ללא שירות עריכה והגשה,
מינימום 20 סועדים.
המגשים מגיעים מעוצבים