מגש ברוסקטות ומתבלים איטליאנו 40 יח’ ברוסקטות לצד ממרחים- ממרח אבוקדו | סלסה עגבניות | לאבנה שמן זית זעתר | טפנד זיתים . |
מגש מיני קיש 24 יח’ בצק פריך, רוטב רויאל, בצל וטימין | בצק פריך, רוטב רויאל, מגוון ירקות צלויים אנטיפסטי וגבינת עיזים. |
| כריכוני ביס-2 לבחירה |
בייגלס גבינות 10 יח’ (20 חצאיים),גבינת גאודה,ממרח עגבניות מיובשות חסה מלפפון | גבינת לאבנה חציל קלוי עגבניה צלוייה וזעתר |
כריכוני בריאות 10 יח’ (20 חצאיים),קמח מלא, גבינות שמנת 5%, סטייק סלק צלוי, ארגולה טרייה ופיצוחים | זוקיני צלוי וצנונית |
כריכונים טבעוניים 10 יח’ (20 חצאיים) קמח מלא סביח- חציל קלוי עגבניה צלוייה מלפפון חמוץ אריסה ביתית טחינה פטרוזליה קצוצה | סטייק סלק קרם פלפלים וארגולה |
כריכוני בריוש 10 יח’ (20 חצאיים) גבינת שמנת שום שמיר עגבניה צלויה, בצל מקורמל, איולי בזליקום | גבינת שמנת קרם פלפלים עלים צעירים ופיצוחים ,צנונית |
משולשי מיני ג׳בטינה בטטה 20 משולשי קמח מלא , גבינת עיזים , סטייק בטטה וממרח פסטו. |
משולשי מיני ג׳בטינה פלפל 20 משולשי דגנים, גבינת שמנת שום שמיר, פלפל קלוי בטימין ושמן זית . |
ג’פטינה סביח לימון כבוש 10 יח’ ג’בטינה איטלקית- חציל קלוי, עגבנייה שרופה, ביצה , לימון כבוש, מלפפון במלח, טחינה ופטרוזליה |
| סלטים-2 לבחירה |
סלט ירוק סלט בקערה , חסה אייסברג , עלי רוקט , מלפפון , שרי , פרי העונה , פקאן מסוכר אגוזי מלך לצד רוטב ויניגרט הדרים . |
סלט טאבולה לבנוני סלט בקערה , חיטה ירוקה , מלפפון , בצל ירוק , זיתי קלמטה , עגבנייה , פטרוזיליה , שקדים קלויים לצד רוטב לימון ושמן זית . |
סלט שוק סלט בקערה , קולורבי , שרי , צנונית , מלפפון גמבה , גזר , בזיליקום לצד רוטב ויניגרט חרדל מייפל . |
סלט עדשים שחורות סלט בקערה , גמבה אדומה , גמבה צהובה , בצל סגול מוקפץ , גזר מאודה |, פטרוזיליה לצד רוטב ויניגרט חרדל מייפל . |
סלט פסטה סלט בקערה , גבינת פטה , שרי , בצל סגול , בזיליקום , זיתי קלמטה , גזר , אגוזי מלך , פסטו . |
סלט טעם וטקסטורה סלט בקערה , חסה אייסברג, שמיר , נענע , גבינת פטה , דפי צנונית , חמוציות , צנוברים , גרנולה מלוחה מתובלת, לצד רוטב לימון שמן זית . |
סלט שרי גלילי סלט בקערה,שרי אדום וצהוב,גבינת פטה,אגוזי מלך,פטרוזליה,כוסברה,בזיליקום,בצל סגול,בליווי רוטב לימון שמן זית |
סלט כרוב אסייתי סלט בקערה,כרוב,גזר,כוסברה,בצל ירוק,שומשום קלוי,בוטנים מטוגנים בליווי רוטב אסייתי |
| מתוקים-2 לבחירה |
חגיגת חיתוכיות 24 חיתוכיות בראוניז שוקולד עשיר | חיתוכיות קוקוס ופירות יער |
פחזניות וניל 24 פחזניות קרם פטיסייר וניל בציפוי שוקולד קפה |
מיני מאפי בוקר מתוקים 32 יח’ קרואסון קרם שקדים | קרואסון שוקולד | גביניות. |
מיני גביעי מוס 20 גביעי מוס- שוקולד בלגי | מוס לוטוס | מוס גנאש קפה | מוס ריבת חלב. |
המחיר למנה 62 ש”ח כולל מע”מ,
ללא שירות עריכה והגשה,
מינימום 20 סועדים.
המגשים מגיעים מעוצבים
המחיר אינו כולל משלוח
| מנות חמות וכריכים – 3 מגשים לבחירה: |
פסטה איטלקית ברוטב לבחירה : שמנת פטריות / שמנת בטטה / עגבניות בזיליקום/רוזה . |
רביולי גבינות ברוטב : שמנת פטריות / שמנת בטטה |
לזניה חצילים לזניה חצילים ועגבניות , רוטב בשאמל , ופרחי בזיליקום |
לזניה פטריות לזניה פטריות , רוטב בשאמל , וגבינות |
מגש ירקות צלויים בטימין ושמן זית פטריות שמפניון , בטטה , זוקיני , תפוח אדמה |
לביבות עדשים וקינואה עדשים שחורות , קינואה ,וירקות שורש לצד רוטב יוגורט שום שמיר . |
גרטן תפוח אדמה ובטטה מוקרם גרטן תפוחי אדמה ובטטה ברוטב שמנת בטטה וטימין |
שקשוקה רוטב עגבניות לוהט פיקנטי עם ביצים בליווי ג’בטינות קטנות |
מיני בייגלס גבינות מגש בייגלס גבינות -גבינת גאודה,ממרח עגבניות מיובשות חסה מלפפון | גבינת לאבנה חציל קלוי עגבניה צלוייה וזעתר. |
מיני בייגלס פרימיום מיני בייגלס פרימיום – סלמון מעושן, גבינת שמנת,שמיר טרי בצל סגול | גבינת עיזים אגוזי מלך, דפי גזר,חסה וקרם פלפלים.(*תוספת 3 ש”ח למנה) |
מיני בייגלס מעדניה מיני בייגלס סלטי מעדנייה- סלט טונה מדהים ומלפפון חמוץ | סלט ביצים ביתי בצל ירוק ועגבניה טריה. |
כריכוני בריאות כריכוני בריאות – גבינות שמנת 5%, סטייק סלק צלוי, ארגולה טרייה ופיצוחים | זוקיני צלוי וצנונית. |
כריכונים טבעונים מגש כריכונים טבעונים- סביח חציל קלוי עגבניה צלוייה מלפפון חמוץ אריסה ביתית טחינה פטרוזליה קצוצה | סטייק סלק קרם פלפלים וארגולה. |
כריכוני ביס מגש כריכוני ביס – גבינת שמנת שום שמיר עגבניה צלויה, בצל מקורמל, איולי בזליקום | גבינת שמנת קרם פלפלים עלים צעירים ופיצוחים ,צנונית. |
משולשי מיני ג׳בטינה בטטה משולשי מיני ג׳בטינה בטטה, משולשי קמח מלא , גבינת עיזים , סטייק בטטה וממרח פסטו. |
משולשי מיני ג׳בטינה פלפל משולשי מיני ג׳בטינה פלפל, משולשי דגנים, גבינת שמנת שום שמיר, פלפל קלוי בטימין ושמן זית . |
ביס פיתה סביח ביס פיתה סביח, חציל קלוי , עגבנייה שרופה, מלפפון חמוץ , ביצה , פטרוזיליה, לצד מתבל טחינה . (*תוספת 3 ש”ח למנה) |
ביס פיתה טוניסאי ביס פיתה טוניסאי, סלט טונה עוקצני, לימון כבוש, עגבנייה, לצד מתבל טחינה .(*תוספת 3 ש”ח למנה) |
מיני פיתות זעתר מגש פיתות זעתר – פיתות זעתר מדהימות לצד לאבנה שמן זית,. |
| מלוחים-2 מגש לבחירה |
מיני קיש מיני קיש 24 יח’ , בצק פריך, רוטב רויאל, בצל וטימין | בצק פריך, רוטב רויאל, מגוון ירקות צלויים אנטיפסטי וגבינת עיזים. |
מאפה קדאיף לבנוני מלוח קן כנפה לבנוני מלוח 24 יח’, קדאיף ירוק שמיר וכוסברה שזוף בחמאה, חצילים שרופים, גבינת פטה | |
טורטיה צלויה גלילית 20 חצאי טורטייה צלוייה חציל קלוי, גבינת פטה,גמבה אדומה וצהובה קלויים באורגנו. |
טורטיה צלויה איטלקית 20 חצאי טורטייה צלוייה עגבניה שרופה,גבינת שמנת שום שמיר, בצל סגול מקורמל בבלסמי ואיולי בזיליקום. |
פשטידות ביס מגש מיני פשטידות גבינות 24 יח’- פשטידת בטטה גזר וגבינת גאודה | זוקיני תרד טרי גבינת גאודה. |
לביבות עדשים ובטטה לביבות עדשים וקינואה עם בטטה 34 יח’ לביבות עדשים שחורות, קינואה לבנה ,בטטה וירקות שורש לצד רוטב יוגורט שמיר. |
ברוסקטות ומתבלים איטליאנו 40יח׳ ברוסקטות לצד ממרחים- ממרח אבוקדו | סלסה עגבניות | לאבנה שמן זית זעתר | טפנד זיתים . |
מיני פוקאצ’ות מגש מיני פוקאצות 28 יח’- פוקאצה חציל, שרי, בולגרית | פוקאצה בטטה, בצל, סגול וגאודה. |
מאפה חמאה פטריות וטימין 30 יח׳ בצק בואיקוס פטריות וטימין לצד רוטב יוגורט. |
מיקס מאפים מלוחים 40 יח׳ , חצילים שרופים ופטה | מקלות פיצה | מקלות גבינה | תרד וקשקבל לצד רוטב יוגורט. |
מגש גבינות רכות מלוח מגש גבינות וממרחים גאודה זעתר, גאודה טבעית, לאבנה שמן זית, טפנד, בולגרית, צפתית + מזלגונים.(*תוספת 3 ש”ח למנה) |
גרבלקס סלמון נתחוני סלמון מעושן לצד פלחי לימון ועגבניות שרי בעיטורי שמיר וצלפים.(*תוספת 5 ש”ח למנה) |
שיפודוני סלמון 30 יח׳ נתחוני סלמון מצופים פנקו מטוגנים, לצד רוטב צ’ילי מתוק.(*תוספת 5 ש”ח למנה) |
פילה סלמון שלם מגש מסיבת סלמון – סלמון טרי כ 2 ק”ג בליווי שרי פלחי לימון ובצל סגול צלוי.(*תוספת 20 ש”ח למנה) |
פטיפור צרפתי מלוח מגש פטיפור צרפתי מלוח 24 יח- טארטלט סלמון מעושן גבינת שמנת בעיטורי שמיר | |
| סלטים – 4 קערות סלט לבחירה |
סלט ירוק סלט בקערה , חסה אייסברג , עלי רוקט , מלפפון , שרי , פרי העונה , פקאן מסוכר אגוזי מלך לצד רוטב ויניגרט הדרים . |
סלט טאבולה לבנוני סלט בקערה , חיטה ירוקה , מלפפון , בצל ירוק , זיתי קלמטה , עגבנייה , פטרוזיליה , שקדים קלויים לצד רוטב לימון ושמן זית . |
סלט שוק סלט בקערה , קולורבי , שרי , צנונית , מלפפון גמבה , גזר , בזיליקום לצד רוטב ויניגרט חרדל מייפל . |
סלט עדשים שחורות סלט בקערה , גמבה אדומה , גמבה צהובה , בצל סגול מוקפץ , גזר מאודה |, פטרוזיליה לצד רוטב ויניגרט חרדל מייפל . |
סלט פסטה סלט בקערה , גבינת פטה , שרי , בצל סגול , בזיליקום , זיתי קלמטה , גזר , אגוזי מלך , פסטו . |
סלט טעם וטקסטורה סלט בקערה , חסה אייסברג, שמיר , נענע , גבינת פטה , דפי צנונית , חמוציות , צנוברים , גרנולה מלוחה מתובלת, לצד רוטב לימון שמן זית . |
סלט שרי גלילי סלט בקערה,שרי אדום וצהוב,גבינת פטה,אגוזי מלך,פטרוזליה,כוסברה,בזיליקום,בצל סגול,בליווי רוטב לימון שמן זית |
סלט כרוב אסייתי סלט בקערה, כרוב ,גזר,כוסברה,בצל ירוק שומשום קלוי בוטנים מטוגנים בליווי רוטב אסייתי |
המחיר למנה 65 ש”ח כולל מע”מ
התפריט מותאם למינימום 20 סועדים
המגשים מגיעים מעוצבים כולל כפות הגשה
ניתן להוסיף סט חד”פ איכותי מתכלה 5 ש”ח לסועד
המחיר אינו כולל משלוח